Por que
Aji-no-moto DEIXA tUDO MAIS
GOSTOSO?

AJI-NO-MOTO® é um realçador

de sabor que faz a gente sentir o gosto UMAMI e que dá água na boca. Perfeito para preparar e dar o toque final em suas receitas salgadas.

E o que é UMAMI?

É UM DOS 5 GOSTOS BÁSICOS

do nosso paladar, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. UMAMI significa saboroso, ele aumenta a salivação e permanece por mais tempo na boca. Assim como o salgado é representado pelo sal, o gosto UMAMI está presente no
AJI-NO-MOTO®.

Onde ele pode SER ENCONTRADO?

O GOSTO UMAMI ESTÁ PRESENTE

naturalmente em alguns alimentos ricos em glutamato, como queijos, tomates, cogumelos e peixes.
Um dos aminoácidos mais abundantes na natureza, o glutamato também é produzido pelo corpo humano e encontrado no leite materno.

Outra fonte de UMAMI é o glutamato monossódico, que é o AJI-NO-MOTO®

E como
o glutamato
monossódico É PRODUZIDO?

A PRODUÇÃO do glutamato monossódico é muito parecida ao da fabricação de pães, vinhos, queijos, entre outros alimentos.

Com
Aji-no-moto
é possível reduzir
O sódio nas
receitas?

AJI-NO-MOTO® é um aliado nesse controle. O glutamato monossódico é um realçador de sabor, e não sal de cozinha como muitas pessoas pensam.

Substitua

uma
colher (chá)
de sal

por

meia
colher (chá)
de sal

+

meia colher
(chá) de
AJI-NO-MOTO®

Produtos

Informação nutricional

INGREDIENTE

Realçador de sabor glutamato monossódico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 1 g (1/4 de colher de chá)
Quantidade por porção %VD(*)
Sódio 123 mg 5

Não contém quantidade significativa de valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.

*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

meia colher (chá) de
Aji-no-moto
pode preparar

Que bom!
E em que receitas
eu posso usar Aji-no-moto?

Dá pra usar AJI-NO-MOTO®

em vários alimentos, como carnes, frangos, peixes, massas e legumes. Tudo fica mais gostoso! Quer umas dicas para começar? Confira estas receitas!

RECEITAS

Ceviche Mediterrâneo

Ceviche Mediterrâneo

VEJA MAIS

Purê de Batata
AJI-NO-MOTO®

VEJA MAIS
Estrogonofe de carne com sódio reduzido

Estrogonofe de Carne com Sódio Reduzido

VEJA MAIS
Arroz à grega

Arroz à Grega

VEJA MAIS
Frango com castanha

Frango com Castanha

VEJA MAIS
Canelone à bolonhesa

Canelone à Bolonhesa

VEJA MAIS
Ajipanda